培训会强调了新版尺度实施的意义：一方面要求全市市场监管人员强化履职尽责，从严抓好尺度落地监视；另一方面督促企业切实扛起从体义务，以新尺度为，全面排查整改出产环节风险现患，成立内部演讲励机制，自动接管社会监视。

　　此次培训笼盖范畴广、针对性强，旨正在帮帮监管人员取企业精准把握尺度变化，提前对标完美办理系统，也为参取食物平安监视供给了专业参考，是建立“部分监管、企业担任、参取”社会共治款式的具体实践。

　　随后，行业专家环绕新版尺度进行专题讲课，连系食物出产行业现实，系统解读厂区、设备设备、过程节制等环节环节的最新要求，沉点解析致敏物质管控、HACCP道理使用等新增焦点条目，通过新旧尺度对比、典型案例阐发，清晰梳理施行要点取合规径，为企业精准落实尺度供给专业指点。

　　日前，广东省湛江市市场监管局开展GB 14881-2025《食物平安国度尺度 食物出产通用卫生规范》宣贯培训会。培训会以“从会场+分会场”视频连线的形式召开，全市食物出产监管人员取企业担任人共880多人同步加入了培训。