“小饭桌”牵动“大平易近生”，一头连着校园平安，一头系着家庭悬念。为从牢校外就餐食物平安取出产平安底线，切实守护青少年“舌尖上的平安”，近期，玉门市市场监管局精准施策、全域排查，结实开展校外托管机构平安专项查抄。

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　　针对查抄发觉的食物留样不规范、留样量不脚、法律人员现场指点、及时整改，同步开展普法宣教，压实运营者从体义务，指导运营从体常态化开展自查自纠，鞭策平安办理从被动整改向自动防备、泉源管理改变。截至目前，累计查抄校外托管机构10家次，排查各类平安现患14条，现场整改6条，残剩现患全数建档立卡、期限督办、闭环销号，实现动态清零。

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　　本次查抄食物平安、出产平安双线融合、对辖区“小饭桌”开展全笼盖、沉点核查运营天分、从业人员健康办理、食材进货检验、索证索票留存、加工操做规范、食物留样管控、餐具清洗消毒、食物添加剂利用及三防设备配备环境，严酷督促运营从体落实“日管控、周排查、月安排”办理轨制，全面规范后厨全流程操做。同步紧盯燃气取消防平安环节风险点，逐项核查燃气报警器、灭火器配备及运转形态，详尽排查燃气管道老化、接口松动、气体泄露等现患，完全断根托管场合平安盲区，实现食安、安防双到位！