人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用？。

　　严把原料泉源关，晨查细审守根底。食材原料安满是食物平安的第一道防地。法律人员聚焦校园周边餐饮店食材采购、储存全流程，开展晨间排查，从泉源堵住食物平安缝隙。沉点核查各门店食物运营天分、从业人员健康证明，严酷查抄肉、蛋、果蔬、粮油等生鲜原材料的进货检验、索证索票、进货台账登记环境，严查来历不明、过时变质、三无食材。督促运营商户严酷落实食材日清日结、先辈先出轨制，健全完美进货检验台账，做到食材来历可查、风险可控。

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　　严抓摆放规范关，全程整治守风貌。为杜绝乱象、规避现性食安风险，法律人员对校园周边餐饮店食材摆放、熟食陈列开展专项整治规范。沉点查抄门店前场售卖区、后厨操做区、严查食物取杂物混放、生食取熟食混摆、临期食物随便摆放等问题，指导商户规范运营，以常态化监管整治净化校园周边餐饮运营。